Les établissements Saint-Jean (privés sous contrat avec le Ministère de l’Éducation nationale) sont situés à Sannois, dans le Val-d'Oise (95). Ils font partie des 220 établissements de la fondation d'Apprentis d'Auteuil.

Sur un site boisé de 17 hectares, 4 établissements travaillent en étroite collaboration au service des jeunes : un Collège, un Lycée professionnel auquel est rattachée 2 Unités de Formation par Apprentissage (formations "Esthétique" et "Menuisier") et 1 internat, un Lycée horticole et paysager professionnel, dit “Lycée Nature et Services”, auquel sont rattachées 2 Unités de Formation par Apprentissage (formations “Travaux Paysagers” et “Fleuriste”) et 1 internat et une Maison d’enfants à caractère social (MECS)